职业教育是竞争的教育,学生是学校教育成果的载体,学生在用人单位受欢迎的程度是学校教育成功与否的重要标志,是学校综合竞争力的最终体现。截止到目前,外交部机关事务管理局已经三次到江苏省扬州商务高等职业学校选拔人才。
早在2月底,外交部机关事务管理局付刚主任,在扬州市外事局领导的陪同下来到扬州相关学校选拔优秀学生赴京实习就业,在参观了江苏省扬州商务高等职业学校优美的校园环境及条件一流的实训中心后,他就觉得在这样的氛围里培养出来的学生,肯定有别于其他学校的学生。面试一结束,就当场选定了十多位学生。离校前,付刚主任对该校领导说:“果不虚此行,你们学校的学生有专业气质、有文化涵养,是由内而外发出的,我肯定还要来。” 5月14日,正是扬州烟花三月春,刚刚试用了我校学生两个多月, 外交部机关事务管理局邵健生主任等一行又来到江苏省扬州商务高等职业学校,选拔了十多位学生赴京实习。
相隔不到一月,6月10日,邵健生主任的身影再一次出现在该校行政楼405会议室,对该校烹饪专业学生进行面试。面试的第一个环节是学生的自我介绍,礼貌的问候,专业的理解、业余的爱好、未来职业生涯等内容简洁扼要,不徐不急;第二个环节是专业技能展示,参加面试的学生集体向客人们展示了盲批方干丝、文丝豆腐等基本功,自选项目中有果塑雕大鹏展翅、鱼跃龙门等,花色拼盘中有松鹤延年、独钓寒江雪等,热菜中有一行白鹭上青天、青椒玉兰片、蜜汁哈子蟆等,中式面点中有小笼汤包、双龙戏珠等。看着学生精心制作的的美味佳肴,同来的烹饪专家给出了这样的评价:“这些色、香、形、味俱佳的菜肴,体现了学生们过硬的基本功,反映出学生对美食二字的理解,对艺术的理解;从学生做菜的过程,我们看到了学生对认真二字的理解,看到了学生对烹饪细节的理解,看到了学生良好的职业习惯。”第三个环节是营养知识问答,学生们对菜肴的营养价值和适宜人群的方面的问题也是对答如流。邵健生主任一行由衷地感叹道,一般的厨师只会做菜,不注意营养搭配,你们的学生不仅菜做得好,而且能告诉人们如何根据健康状况,合理搭配营养,既要吃好,更要吃出健康。真是既懂理论,又有技术,难怪扬州商务学校的学生在北京中央直属机关事务管理如此受欢迎,难怪中组部机关事务管理局每年都要来选拔人才,难怪连人民大会堂都来向你们订单培养,说不定今年我还会四下扬州,四到商校,为我驻外使领馆等储备服务人才!